[vc_row css=».vc_custom_1511881689453{margin-top: -40px !important;}»][vc_column][vc_column_text]
Con estos días de frío lo que más nos apetece es un buen plato de cuchara para poder entrar en calor. Por eso, para la receta de hoy hemos elegido a nuestros judiones Monjardín Organic como protagonistas. Una de las joyas de la gastronomía segoviana.
Toma su nombre del municipio de La Granja. Conocida como el judión, debido a su gran tamaño, esta legumbre sorprende por ser muy tierna y sabrosa. Hoy la vamos a cocinar al estilo más característico, al estilo La Granja pero eso sí, con el toque ecológico de Monjardín Organic.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][vc_column_text]
Presentación:
[/vc_column_text][vc_single_image image=»3575″ img_size=»full» alignment=»center»][vc_btn title=»Ver Judión al natural extra de agricultura ecológica» color=»green» align=»center» i_icon_fontawesome=»fa fa-opencart» button_block=»true» add_icon=»true» link=»url:https%3A%2F%2Fmonjardinorganic.com%2Fproducto%2Fjudion-al-natural-de-agricultura-ecologica%2F|||»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]
Elaboración:
[/vc_column_text][vc_column_text]
- Como nuestros judiones ya están cocidos, lo primero que haremos será poner las verduras de nuestra huerta ecológica y nuestra carne en una sopera, con un poquito de aceite, para que se vayan haciendo.
- Una vez nuestros ingredientes están tiernos, sacamos la carne y los ponemos en otra sopera junto con nuestros judiones. Escurrimos las verduras y hacemos lo propio.
- Mientras, en una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva ecológico a fuego lento, añadimos la cucharada de pimentón y de harina y removemos hasta que no queden grumos.
- Añadimos la mezcla a nuestros judiones y lo dejamos a fuego lento durante 20 minutos.
[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=»1/4″][vc_column_text]
Ingredientes (Para 2 personas):
[/vc_column_text][vc_column_text]1 Frasco de Judión Monjardín Organic
1 Oreja de cerdo ecológico
1 Morcilla salada
1 Chorizo fresco de cerdo ecológico
1 Cucharada de pimentón de la vera dulce
1 Cucharada de harina
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Pimiento verde[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1511881689453{margin-top: -40px !important;}»][vc_column][vc_column_text]
¿El resultado? Unos judiones de La Granja con el toque ecológico de Monjardín Organic. Una excelente elección para estos días de frío.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]