Presentación:

Elaboración:

Ponemos las almendras a tostar en el horno durante unos minutos.

Escurrimos el cardo hasta que no quede nada de agua en el frasco.

En una sartén, ponemos tres cucharadas de aceite y añadimos el ajo picado.

Una vez que el ajo comienza a dorarse, añadimos la harina. Cuando veamos que todo comienza a tostarse agregamos el medio vaso de leche y una pizca de nuez moscada para darle un toque suave a nuestra bechamel. En el momento en el que la salsa ya esté uniforme la añadimos a nuestro cardo Monjardín Organic.

Para terminar solo tenemos que añadir las almendras tostadas y, ¡listo para servir y disfrutar!

Ingredientes:

.1 Frasco de Cardo al Natural extra

.½ Cucharada de harina

.1 Diente de ajo

.8 Almendras

.½ Vaso de Leche

.Aceite ecológico

.Nuez moscada

El resultado es un delicioso y ecológico plato de cardo con el que sorprenderás a tus comensales.

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