Presentación:
Elaboración:
Ponemos las almendras a tostar en el horno durante unos minutos.
Escurrimos el cardo hasta que no quede nada de agua en el frasco.
En una sartén, ponemos tres cucharadas de aceite y añadimos el ajo picado.
Una vez que el ajo comienza a dorarse, añadimos la harina. Cuando veamos que todo comienza a tostarse agregamos el medio vaso de leche y una pizca de nuez moscada para darle un toque suave a nuestra bechamel. En el momento en el que la salsa ya esté uniforme la añadimos a nuestro cardo Monjardín Organic.
Para terminar solo tenemos que añadir las almendras tostadas y, ¡listo para servir y disfrutar!
Ingredientes:
.1 Frasco de Cardo al Natural extra
.½ Cucharada de harina
.1 Diente de ajo
.8 Almendras
.½ Vaso de Leche
.Aceite ecológico
.Nuez moscada
