Si buscas un postre rápido y delicioso, el hojaldre de manzana con nuestra mermelada ecológica de naranja amarga es el idóneo.

Sólo necesitas:

1 lámina de hojaldre

200 gr de mermelada de naranja amarga ecológica Monjardín Organic.

4 manzanas pequeñas cortadas en rodajas finas.

Jugo de medio limón.

3 cucharadas de azúcar moreno.

1 o 2 cucharadita de jengibre en polvo o fresco.

Huevo para pintar.

Azúcar para espolvorear.

Elaboración:

Precalienta el horno a 180° y prepara un molde desmontable.

Corta las manzanas a láminas quitando las semillas.

Mezcla con el zumo de limón, el azúcar y el jengibre y reserva.

Ahora, forra el molde, la base y las paredes con la masa de hojaldre y pincha con un tenedor la base.

Extiende la mermelada de Monjardín por encima y coloca las manzanas repartidas por la base.

Hornea durante unos 35 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

Calienta un poco de mermelada ecológica diluida con un poco de agua y pinta la tarta para dar ese toque especial.

El dulce olor en tu cocina será la clave para disfrutar todavía más de este saludable postre ecológico.

¡Buen provecho!