Si buscas un postre rápido y delicioso, el hojaldre de manzana con nuestra mermelada ecológica de naranja amarga es el idóneo.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gr de Mermelada de Naranja Amarga Ecológica Monjardín Organic
- 4 manzanas pequeñas cortadas en rodajas finas
- Jugo de medio limón
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 o 2 cucharaditas de jengibre en polvo o fresco
- 1 huevo para pintar
- Azúcar para espolvorear
Elaboración:
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Preparación Inicial: Precalienta el horno a 180° C y prepara un molde desmontable. Si prefieres, puedes utilizar papel de horno para evitar que se pegue.
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Preparar las Manzanas: Corta las manzanas en láminas finas, quitando las semillas. Mezcla en un bol con el jugo de limón, el azúcar moreno, y el jengibre. Deja que macere mientras preparas la base.
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Montar la Tarta: Desenrolla la lámina de hojaldre y forra tanto la base como las paredes del molde. Pincha con un tenedor la base para evitar que se infle durante la cocción.
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Agregar la Mermelada y las Manzanas: Extiende una capa generosa de mermelada de naranja amarga sobre el hojaldre. Distribuye las rodajas de manzana de forma uniforme sobre la mermelada.
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Horneado: Introduce el molde en el horno y hornea durante unos 35 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
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Toque Final: Calienta un poco más de mermelada de naranja amarga diluida con un poco de agua. Usa esta mezcla para pincelar la superficie del hojaldre caliente, dándole un brillo atractivo y un extra de sabor.
Este hojaldre caliente no solo es un deleite para los sentidos con su aroma dulce y cítrico, sino que también captura la esencia de la cocina ecológica en cada bocado. Ideal para cerrar una comida especial o como un capricho indulgente en cualquier momento.
¡Disfruta de este delicioso y saludable postre ecológico y deja que el sabor te transporte!