Ahora que llegan los días de verano en los que pasar tiempo en la cocina no es uno de nuestros planes favoritos, lo que todos buscamos son recetas ricas y rápidas. Por eso, y aprovechando que estamos en la campaña del espárrago, hoy cocinamos espárragos blancos ecológicos rebozados con jamón y queso. Un aperitivo rápido de preparar, delicioso y ecológico. ¿Te apuntas?

Elaboración:

  1. Cortamos los espárragos por la mitad. También lo podemos hacer con el espárrago entero consiguiendo un plato más contundente sin embargo, nosotros hemos decidido cortarlos en mitades y así conseguir un aperitivo.
  2. Del mismo modo, también cortaremos las lonchas de queso en mitades. Una vez tengamos el queso y los espárragos cortados ponemos una mitad de espárrago encima del queso y el jamón dulce y los enrollamos. Para que nuestro “rollito” no se deshaga lo que hacemos es sujetarlo con un palillo.
  3. Una vez tenemos todos nuestros espárragos enrollados en el jamón y queso, batimos un huevo y lo ponemos en un plato hondo. En otro plato pondremos un poco de pan rallado y en otro harina.
  4. Ahora solo nos queda rebozar nuestros espárragos. Pasamos el rollito por el huevo, luego por el pan rallado y por último por la harina.
  5. En una sartén, ponemos a calentar el aceite y freímos los rollitos hasta que se queden dorados. Y…

Ingredientes :

  • Un frasco de espárragos ecológicos Monjardín Organic
  • Jamón dulce
  • Queso en lonchas
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite de girasol ecológico

Voilá Aquí tenemos nuestro aperitivo ecológico y de temporada, seguro que tus comensales quedan encantados con este exquisito y ecológico plato.

Tienda
Español

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'. Sin embargo, puedes cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento. SABER MÁS

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar