Acaba de terminar la temporada de uno de nuestros productos estrella, la alcachofa ecológica y por eso hemos querido dedicar nuestra receta este apreciado y valioso producto. Una receta rápida, gracias a nuestras alcachofas en conserva, y ecológicamente deliciosa. ¡Aquí van los pasos!

Elaboración:

  1. Escurrimos las alcachofas ecológicas y las enjuagamos para quietar un poquito de sal.
  2. Dejamos las alcachofas a parte y ponemos una cucharada de aceite de oliva en una sartén. Cortamos los ajos y los ponemos a dorar.
  3. Una vez tenemos el ajo bien dorado, añadimos las alcachofas un poquito de laurel y las rehogamos.
  4. Añadimos nuestro jamón ecológico ya picado en pequeños taquitos, la loncha de queso y los mezclamos.
  5. Para terminar y que nuestra salsa se espese, removemos y una vez que la salsa ya ha absorbido la harina añadimos el vaso de leche. Esperamos unos minutos a fuego lento y… ¡Aquí está nuestras deliciosas alcachofas ecológicas con queso y jamón a la crema!

Ingredientes :

  • 1 frasco Alcachofas ecológicas Monjardín Organic
  • 4 dientes de ajo
  • Jamón serrano ecológico picado
  • 1 loncha de queso tierno
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de Oliva
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