En Monjardín Organic sabemos que los días de calor no son para pasarlos en la cocina por eso para la receta de hoy hemos elegido una ensalada fácil, rápida, saludable y además bien fresquita para que las altas temperaturas se lleven mejor, a ver qué os parece.
Presentación:
Elaboración:
1. Primero ponemos la pasta a cocer. (Ponemos agua a hervir con un poquito de aceite y sal y añadimos la pasta unos ocho minutos). Una vez tengamos nuestra pasta cocida la escurrimos y la ponemos en una fuente junto con nuestras legumbres.
2. En una sartén freímos nuestro bacon cortado en tiras con un poquito de cayena. Cuando tengamos el bacon dorado lo sacamos y se lo añadimos por encima de la pasta y las legumbres.
3. Y para terminar… solo tendríamos que añadir un chorrito de vinagre a nuestra ensalada tibia y… ¡Disfrutar!
Ingredientes (4 Personas) :
Pasta (nosotros hemos escogido margaritas pero también se puede hacer con otra variedad de pasta).
½ Frasco de Lentejas Monjardín Organic
1 Frasco de Guisantes Monjardín Organic
½ Frasco de Garbanzos Monjardín Organic
2 ajos tiernos cortados en rodajas
100 g. Bacon cortado en tiras
1 Cayena
Aceite de oliva virgen ecológico
